Analisis Manajemen Pengendalian Kualitas Produk dengan Menggunakan Metode Statistical Quality Control (SQC) pada CV. Klanceng Kudus

Rinayanti, Eni (2020) Analisis Manajemen Pengendalian Kualitas Produk dengan Menggunakan Metode Statistical Quality Control (SQC) pada CV. Klanceng Kudus. Undergraduate thesis, IAIN KUDUS.

	Text 1. COVER.pdf Download (881kB)
	Text 2. ABSTRAK.pdf Download (873kB)
	Text 3. DAFTAR ISI.pdf Download (877kB)
	Text 4. BAB I.pdf Download (383kB)
	Text 5. BAB II.pdf Download (883kB)
	Text 6. BAB III.pdf Download (324kB)
	Text 7. BAB IV.pdf Download (1MB)
	Text 8. BAB V.pdf Download (149kB)
	Text 9. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (231kB)

Abstract

Penelitian ini dilatar belakangi oleh fenomena penurunan penjualan jamu serbuk Gadung Klingsir yang diproduksi oleh CV. Klanceng Kudus. Tujuan dalam penelitian ini untuk mengetahui bagaimana manajemen pengendalian kualitas yang telah diterapkan oleh CV. Klanceng Kudus serta untuk mengetahui apakah kecacatan yang terjadi pada produk masih dalam batas kendali atau tidak. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian field research, pendekatan kualitatif, sumber data primer dan sekunder serta menggunakan metode wawancara, dokumentasi, dan observasi yang diperoleh dari responden terkait dengan permasalahan penelitian. Dari hasil penelitian ini diperoleh mengenai manajemen pengendalian kualitas yang dilaksanakan di CV. Klanceng Kudus. Sedangkan analisisnya menggunakan pendekatan metode Statistical Quality Control dengan menerapkan enam alat ukur yang bertujuan untuk mengetahui tingkat kecacatan yang terjadi apakah masih dalam batas kendali atau tidak. Apabila ditinjau dari Statistical Quality Control dalam pengendalian kualitas maka dapat digunakan enam alat pengukuran, check sheet, histogram, diagram pareto, diagram sebab akibat, flow chart, dan peta kendali. Dari enam alat pengendalian kualitas ini menunjukkan bahwa produk jamu serbuk Gadung Klingsir yang diproduksi oleh CV. Klanceng memiliki tingkat kecacatan yang masih dalam batas kendali, yaitu: kadar air diatas 6% (47,5%), berat produk tidak 7 gram ( 39,4%), cemaran logam diatas standar (13,1%). Dari analisis tersebut dapat digunakan tindakan perbaikan agar jamu yang diproduksi selanjutnya bisa lebih baik dan angka kecacatan yang terjadi bisa berkurang.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Manajemen, Pengendalian Kualitas, Statistical Quality Control (SQC)
Subjects:	Ilmu Terapan/Teknologi > Bisnis > Manajemen Bisnis > Manajemen
Divisions:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Manajemen Bisnis Syariah
Depositing User:	Perpustakaan IAIN Kudus
Date Deposited:	16 Feb 2021 06:51
Last Modified:	16 Feb 2021 06:51
URI:	http://repository.uinsuku.ac.id/id/eprint/3546

Actions (login required)

View Item