Maulida, Suci Aura (2023) Analisis Prosedur Jual Beli Pemotongan Ayam di Rumah Potong Ayam “Mbeleber Ombo” di Desa Gondosari Gebog Kudus. Undergraduate thesis, IAIN KUDUS.
![[thumbnail of 1. BAGIAN DEPAN.pdf]](http://repository.uinsuku.ac.id/style/images/fileicons/text.png "1. BAGIAN DEPAN.pdf") |
Text
1. BAGIAN DEPAN.pdf Download (1MB) |
|
Text
2. ABSTRAK.pdf Download (344kB) |
|
Text
3. DAFTAR ISI.pdf Download (265kB) |
|
Text
4. BAB I.pdf Download (669kB) |
|
Text
5. BAB II.pdf Download (752kB) |
|
Text
6. BAB III.pdf Download (388kB) |
|
Text
7. BAB IV.pdf Download (930kB) |
|
Text
8. BAB V.pdf Download (190kB) |
|
Text
9. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (385kB) |
Abstract
Tujuan Penelitian ini yaitu untuk mengetahui bagaimana pelaksanaan atau proses dalam pemotongan ayam konsumsi pada Rumah Potong Ayam Mbeleber Ombo desa Gondosari Gebog Kudus sesuai dengan perspektif ekonomi islam. Serta untuk mengetahui langkah apa yang dilakukan oleh RPA Mbleber Ombo agar produk yang dihasilkan benar-benar halal. Penelitian ini menggunakan metode pendekatan deskriptif kualitatif. Tujuan peneliti mengambil jenis dan pendekatan penelitian ini dikarenakan peneliti akan melakukan penelitian secara langsung didalam lapangan untuk mendapatkan hasil data secara valid dan dapat dipercaya. Dalam penelitian ini, peneliti akan melakukan pengamatan dan wawancara mengenai Analisis Prosedur Jual Beli Pemotongan Ayam di Rumah Potong Ayam “Mbeleber Ombo”. Hasil dalam penelitian ini yaitu prosedur penyembelihan hewan unggas ayam yang dilakukan oleh rumah pemotongan ayam (RPA) Mbleber Ombo di Desa Gondosari terbagi menjadi tiga tahapan yaitu tahap persiapan berupa pengecekan kondisi hewan unggas ayam, tahap penyembelihan merupakan serangkaian proses penyembelihan yang dilakukan berdasarkan syariat islam berupa dilakukan oleh laki-laki, menghadap kiblat, dan membaca bismillah pada awal penyembelihan; tahap akhir penyembelihan merupakan proses pencabutan bulu ayam dan pengeluaran jeroan.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Contributors: | Contribution Contributors Email Thesis advisor Kusrini, Eni UNSPECIFIED |
| Uncontrolled Keywords: | Prosedur, Jual Beli, Ekonomi Islam |
| Subjects: | Ilmu-Ilmu Sosial > Ekonomi, Perekonomian |
| Divisions: | Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Ekonomi Syariah |
| Depositing User: | Perpustakaan IAIN Kudus |
| Date Deposited: | 06 Jul 2023 02:53 |
| Last Modified: | 06 Jul 2023 02:53 |
| URI: | http://repository.uinsuku.ac.id/id/eprint/10474 |
Actions (login required)
 |
View Item |